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Voorgerechten

  • Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,75 €
  • Cervelas extra en dégustation 9,75 €
  • Chester céleri en dégustation 9,75 €
  • Apéro bowls (olives, fromage, salami) 11,50 €
  • Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 16,50 €
  • Tomates aux crevettes grises d’Ostende 25,00 €
  • Salade de crevettes grises d’Ostende 25,50 €
  • Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 19,00 €
  • Toast aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 22,00 €
  • Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse (Red Label), toasts 24,50 €
  • L'Excellent Toast Cannibale (spécialité) 19,00 €
  • Bacon Club (poulet fermier) 24,00 €
  • Salade de poulet de ferme, mayonnaise 22,50 €
  • Fondus au parmesan maison, persil frit 18,50 €
  • Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 22,00 €

Hoofdgerechten

  • Omelette nature, au fromage ou au jambon 19,50 €
  • Omelette aux crevettes grises de nos côtes 24,75 €
  • Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (±200 gr la pièce), raifort, pommes natures 34,00 €
  • Pavé de Saumon (Red Label) rôti à l’oseille, fleuron, p. purée 28,25 €
  • Boudins noir et blanc, purée terre et ciel 25,25 €
  • Saucisse fraîche, stoemp de carottes 25,25 €
  • Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 25,00 €
  • Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 330 gr., pommes frites 35,00 €
  • Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 330 gr., pommes frites 36,00 €
  • Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 330 gr., pommes frites 37,00 €
  • Gentse waterzooi van hoevekip 26,00 €
  • Pommes frites (en accompagnement) 5,00 €
  • Sauce béarnaise maison 5,25 €
  • Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,00 €
  • Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €
  • Royal Stilton cheese, water biscuits 11,00 €

Suggesties

  • Soupe de Poissons maison, rouille, fromage râpé 18,25 €
  • La Belle Tomate au Saumon frais, sauce Vincent 20,50 €
  • Gratin de Moules Jumbo de Zélande au fenouil 22,75 €
  • Notre Frisée aux lardons, stilton cheese 23,00 €
  • Contrefilet Irlandais minute, pommes frites, béarnaise 30,50 €
  • Carbonnades flamandes à la gueuze Boon sur toast moutardé, pommes frites 27,25 €
  • Vol-au-vent (poulet fermier), pommes frites 27,50 €
  • Lapin du Poitou à la Kriek Boon, pommes natures 28,50 €
  • Nos Boulets d’y Lidge, sauce Lapin, pommes purée 26,75 €
  • Fish and chips comme à Goodwood (cabillaud frit), sauce rémoulade 28,75 €
  • Les Rognons de Veau à la liégeoise, pommes purée 27,25 €
  • Assiette de Légumes gourmande 19,50 €
  • Riz au lait et au caramel maison, sublime 11,50 €

Voor de kinderen (onder 10 jaar)

  • Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 21 €

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