Notre carte

Entrées - Dégustation

  • Radis, Fleur de sel de Noirmoutier 9,75 €
  • Cervelas extra en dégustation 11,00 €
  • Chester céleri en dégustation 11,25 €
  • Apéro bowls (olives, fromage, salami) 13,00 €
  • Mini croquettes crevettes d'Ostende maison 17,75 €
  • Tomates aux crevettes grises d’Ostende 26,25 €
  • Salade de crevettes grises d’Ostende 27,00 €
  • Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 20,50 €
  • Toast aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 23,00 €
  • Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse (Red Label), toasts 27,00 €
  • L'Excellent Toast Cannibale (spécialité) 21,00 €
  • Bacon Club (poulet fermier) 27,00 €
  • Salade de poulet de ferme, mayonnaise 24,50 €
  • Le duo de fondus au parmesan maison, persil frit 20,00 €
  • Crottins de biquette de Durbuy chauds au miel 24,00 €

Plats

  • L'omelette nature, au fromage ou au jambon 22,00 €
  • L'omelette aux crevettes grises de nos côtes 26,50 €
  • Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (±200 gr la pièce), raifort, pommes natures 36,00 €
  • Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) rôti à l’oseille, fleuron, p. purée 29,75 €
  • Boudins noir et blanc, purée terre et ciel 27,00 €
  • Saucisse fraîche, stoemp de carottes 27,00 €
  • Rognons de Veau, sauce Bister, p. natures 29,50 €
  • Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 26,50 €
  • Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites 37,50 €
  • Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites 38,25 €
  • Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites 39,75 €
  • Gentse waterzooi van hoevekip 29,50 €
  • Pommes frites (en accompagnement) 6,25 €
  • Sauce béarnaise maison 6,50 €
  • Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,75 €
  • Légumes chauds du jour et de saison 10,50 €
  • Royal Stilton cheese, water biscuits 11,50 €

Pour les enfants (en dessous de 10 ans)

  • Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 22 €

Suggestions à partir du 16 mars 2024

Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel
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Les traditionnelles carbonnades à la flamandes
Notre Flan

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