Notre carte - Au Vieux Saint Martin

Notre carte

L'omelette nature, au fromage ou au jambon 22,00 €
L'omelette aux crevettes grises de nos côtes 26,50 €
Bacon Club (poulet fermier), gourmand, p. frites 27,00 €
Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (±200 gr la pièce), raifort, pommes natures 36,00 €
Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) rôti à l’oseille, fleuron, p. purée 30,95 €
Boudins noir et blanc, purée terre et ciel 27,00 €
Saucisse fraîche, stoemp de carottes 27,00 €
Rognons de Veau, sauce Bister, p. natures 29,50 €
Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 27,45 €
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d'Hôtel ± 300 gr., pommes frites 37,50 €
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites 38,25 €
Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites 39,75 €
Gentse waterzooi van hoevekip 29,50 €
Pommes frites (en accompagnement) 7,00 €
Sauce béarnaise maison 6,50 €
Salade verte, mixte ou de tomates (no salad as a meal) 9,75 €
Légumes chauds du jour et de saison 10,50 €
Royal Stilton cheese, water biscuits 11,50 €

Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes / Entrecôte poëlée (150 gr), sauce mayonnaise ou Filet américain, pommes frites / Petit dessert au choix Jus d’orange frais, limonade “Nassau” ou thé froid 22 €

Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel

M. Duy :
Les traditionnelles carbonnades à la flamandes
Notre Flan

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